十一月十八日
冬季开始，添衣保暖
百年老字号
效不二价
遵古炮制
名药配伍
明医看诊
秋冬季吃水果
很多人会想到吃梨
其实，除了梨之外
还有一种水果营养丰富
那就是橘子
一、一个橘子=四味“药”
别看橘子的个头不大
但是它浑身都是宝：
1.橘皮橘皮含有大量的维生素C，在中医上有健脾和胃的功效。陈皮是晒干的橘子皮，在中医上，陈皮归脾、胃，主要治疗消化不良。
2.橘络橘络是橘子中白色的丝络，因为含有“芦丁”这种营养素，所以有苦味，但是这种物质可以保护血管。
3.橘子核橘子核在中医上有止痛驱寒的功效，能缓解女性痛经，正确的吃法是用3~5克的橘子核沏茶。
4.橘子肉橘子的果肉含水量比较高，而且富含维生素C、胡萝卜素等营养成分。
所以，在秋冬季适当吃些橘子，不仅能护血管、开胃，还有美容抗衰老的功效。不过，橘子可不能吃多，因为它含有丰富的胡萝卜素，吃太多的话，皮肤会变黄，而且还容易上火。
二、吃橘子的禁忌
1.橘子不宜与牛奶同食
牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。
2.橘子不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质—硫氰酸。若这时进食橘子，橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
3.不要把橘核吞下去
橘核虽能入药，但不能直接吞进肚子里！吞入橘核达到一定量时，会与胃里其他食物混杂在一起，形成团块，进而导致肠梗阻，严重会有生命危险！这种情况虽然不常见，但也要提起注意。
4.鲜橘皮不宜直接泡水喝
鲜橘皮和陈皮不一样，不能直接泡水喝。橘子生长过程中容易被病虫盯上，所以果农们会给橘子打农药，橘皮作为橘肉的“外衣”会残留一定量农药，用这样的橘皮泡水喝当然不健康了。
除了以上禁忌
还有一个很重要的点就是
橘子不能和一些药同吃！
三、橘子不能和这些药一起吃
橘子含有一定数量的柚苷与呋喃香豆素类化合物，会抑制一些药物的代谢，从而升高血液中药物的浓度。虽然橘子不会像柚子一样，会对这些药物产生明显的影响，但仍有潜在风险——会增加发生毒副作用的风险，如肝脏损害和肌肉损害等。
常见的药物有他汀类药，如洛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等；以及一些降压药，如非洛地平和硝苯地平等。在吃这些药物的时，就不要吃橘子了，尤其是老人、肝肾功能不好、身体虚弱、同时服用多种药物的人。
此外，橘子含丰富的果酸，为防止药物成分被破坏，服用安体舒通、磺胺类药物、补钾类药物、维生素K等药物时，也不要吃橘子或喝橘汁。
三、橘子吃多少合适
橘子富含胡萝卜素，短期内摄入太多会积存在体内无法完全分解，使正常皮肤呈现黄色，虽然这种症状会在停止或减少摄入后消失，但吃多了橘子的口舌生疮、咽喉肿痛等“上火”症状就会给身体带来明显不适了。
建议一天吃橘子最好不要超过4个。糖尿病患者吃橘子每次不要超过克，也就是一个或一个半中等大小的橘子。此外，如果血糖偏高、不稳定，暂时还是先别吃了，否则会加重病情。脾胃虚寒、肠胃不太好的人也要少吃。
三、橘子皮有大用途
陈皮，味甘苦，但有橘子的清香，是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮，这种果皮如在保持干燥的条件下，可长久放置储藏，故称陈皮。
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橘子皮药用功效
1.防晕车
在上车前1小时，用新鲜的橘子皮，向内折成双层，对准鼻孔，用手指挤提捏橘子皮，皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾，将其吸入鼻孔。在上车后继续随时挤压吸入，可有效地预防晕车。
2.治冻疮
将橘皮用火烤焦，研成粉末，再用植物油调均匀，抹在患处。
3.治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放少量姜末、红糖趁热服用：也可取鲜橘皮适量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
4.治便秘
鲜橘皮12克或干橘皮6克，煎汤服用，可治便秘。
5.解酒
用鲜橘皮30克，加盐少许煎汤饮服，醒酒效果颇佳。
6.治睡觉磨牙
睡觉前10分钟，口中含一块橘皮，然后入睡，最好不要将橘皮吐出，若感到不适时，再吐出。
7.防止牙齿"酸倒"
食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜。其实，只要在食酸橘后，即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下，就可以防止牙齿"酸倒"。
8.治口臭
将一小块橘皮含在口中，或嚼一小块鲜橘皮，可治口臭。
9.解鱼蟹之毒
用适量的橘子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。
10.治胃寒呕吐
将橘皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。
11.理气消胀
用鲜橘子皮泡开水，加适量白糖，为橘皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
12.治消化不良
将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。
13.清肺化痰
将橘子皮洗净后置于白酒中，浸泡20余天即可饮用，其味醇厚爽口，且有清肺化痰的作用。若浸泡的时间再长一点，至春节或开春后再饮，则味道更佳。
14.治风寒感冒
鲜橘皮、生姜片，加红糖适量煎水喝，可治疗风寒、感冒、呕吐、咳嗽。
15.提神开胃
将橘皮洗净切成丝后晒干，与茶叶放在一起存放，饮用时，用开水冲服，其味清香可口，有开胃、通气、提神的功效。
16.降血压
将橘子皮切成丝晾干作枕芯用，有顺气、降压的功效，对高血压病人很适用。
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橘皮入菜
橘皮粥：在熬大米粥时，在粥烧滚前，放入几小块橘子皮，等粥煮熟后，芳香可口开胃，对胸腹胀满或咳嗽痰多的人，能够起到饮食治疗的作用。
橘皮汤：在做肉汤或排骨汤时，放几块橘子皮，汤味鲜美，有一股淡淡的橘子味，没有油腻的感觉。
橘皮茶：把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起饮，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。
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