合理的饮食营养，良好的生活状态，是提高机体对疾病和外界有害因素的抵抗力的重要保证，也是配合药物治疗，缓减病情、促使身体早日康复的不可忽视的重要措施。因此，对于慢性免疫性疾病白塞氏病来说，患者需要了解哪些饮食有利于病情，哪些饮食会加重病情，以及生活中其他需要注意的禁忌事项。
白塞氏病饮食护理事项
医生表示，在疾病的治疗中，科学的疗法必然是保证患者康复的关键，但是得当的饮食护理措施，也会对病情的康复有所帮助，因此，患者及家属需要了解白塞氏病宜吃和忌吃的食物。
宜吃的食物：以清淡为主，多食豆制品、新鲜蔬菜、鸡蛋、牛奶、猪瘦肉，以及山药、枸杞子、黑芝麻、赤小豆、绿豆、西瓜、冬瓜、薏米仁等药食同源食品;高维生素，高热量、高蛋白、易消化无渣流质饮食;在口腔溃疡期给予流质饮食，如牛奶、肉汤等;患者应少量慢食，增加营养，增强体质，促进恢复。
忌吃的食物：少食辛辣刺激性的食物;不吃油炸烧烤以及过于肥腻的猪肉，不吃牛肉、羊肉、狗肉、驴肉及姜、葱、蒜特别是辣椒等辛辣刺激之品;烟酒能助温酿热，须戒烟、忌酒。中医科病变时避免过硬、过热及刺激性食物，以免损伤或加重口腔溃疡而引起疼痛。
此外，在生活中患者还需要注意：保持室内空气新鲜、保持室内空气流通;保持皮肤清洁，不穿化纤类内衣，穿全棉内衣;定期测量体温和血常规;口腔溃疡者应停止使用牙刷，改用漱口液或淡盐水，选用两种以上交替使用，增加漱口次数。
张永红
张永红教授毕业于中国医科大学，从事口腔疾病临床与研究40余年，医院医院。医院口腔黏膜科主任，从事复发性口腔溃疡、白塞氏病、口腔扁平苔藓等疑难疾病专业治疗与学术研究工作40余年。
擅长采用“中西医结合方法”治疗复发性口腔溃疡、白塞氏综合症、口腔扁平苔藓、干燥综合症、慢性唇炎、咽炎、口臭、扁桃体炎、舌炎等疑难疾病。
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