恒社杜月笙是民国上海响当当的人物，与黄金荣、张啸林同为上海三大亨，哪怕在今天杜月笙的做人智慧依然有众多学者刻苦研究。杜月笙本是上海底层人士，后拜入黄金荣门下，但是那时候黄金荣的妻子桂生姐就断定，杜月笙此人日后必成大事，这起源于她的一次“试探”。杜月笙杜月笙初拜入门下，黄金荣的老婆桂生姐给了他一大笔钱，黄金荣说：小孩子怎么能给这么多钱。桂生姐坦然说道：我这是试他，假使他拿了钱去挥霍，狂嫖滥赌，那他再能办事，不过是个小白相人。假使他拿钱去存银行买房子开间店面，那他就是一个不合行当的普通人。现在他花大笔钱清理旧欠，结交朋友，等于说他不但要做人，还要做个人上人，我断定他才堪大用。受此重视，之后的杜月笙以烟赌起家，然后上海滩大亨，进而法租界公董局华董、上海市地方协会会长、恒社领袖、上海地下抗战指挥，而杜月笙取得如此高的成就，是因为他有句人生格言：人生要吃好“三碗面”——体面、场面、情面。杜月笙一、体面杜月笙自幼失学，其一生也是个半文盲，但是对于文人，他是打心眼里尊敬的，所以自己也在多出效仿文人雅士，他不但每日请先生读报拓宽知识见解，自己还练习书法，虽说没能练出名家大师的水平，但至少其名“杜镛”二字可不用他人代签了。杜月笙不光请文人读报，学习知识，在穿着上也是颇为讲究，他常年穿一袭长衫，即便在上海溽热的夏季，第一个扣子也是扣着的，这样的穿着也确实平添了几分儒风。而当要去见有地位的人，还得罩上马褂。不仅他自己这样做，还要求他的徒子徒孙们也如此打扮。杜月笙常说：“衣食足，应当礼义兴了，不能再让人家一看到就讨厌害怕。”来自影视剧中杜月笙在当时著名记者徐铸成、法租界巡捕房督察长薛畊莘、著名电影人沈寂和杨管北的公子杨霖，他们眼中的杜月笙，从来不是飞扬跋扈的样子，相反一直都是彬彬有礼的儒士装扮，进入中年后的杜月笙为人处世更是非常谨慎，他曾对文化界的朋友说过一番话：你原来是一条鲤鱼，修行年跳了龙门变成龙了，而我原来是条泥鳅，先修炼年变成了鲤鱼；然后再修炼年才跳了龙门。倘若我们俩一起失败，那你还是一条鲤鱼；而我可就变回泥鳅啦。你说我做事情怎么能不谨慎呢？对于体面，杜月笙不只体现在穿着上，更是在“精神上”下了大功夫。国学大师章太炎，自负帝王学的杨度，都是杜家常年资助的座上客。他礼敬文人，基本上不求回报，杨度在杜府顶着记室（秘书）的名义，光拿钱，不干活。非但不干活，杜月笙还替他搜集各地的州府县志，助他写作《中国通史》。这对于杜月笙来说就是精神上的体面。来自影视剧中杜月笙二、场面场面就是排场，成年后的杜月笙非常在意排场，中国人有句老话，富贵不还乡，如锦衣夜行。杜月笙富贵以后就为家族建了一个杜家祠堂，祠堂建成当天举行的典礼可是极尽奢华，排场巨大，当时出席的人员有法租界的英、法、印、越巡捕组成的骑队，警察局的保安大队，路、海军的军乐队，陆军第五师和吴淞要塞司令部步兵各一营。还有救火会、保卫团、童子军、缉私营、侦缉队、工会等组成的队伍，总人数已上万，并且每队都分别配有政客嘉宾送的大匾，盛大的祠堂落成典礼，在杜月笙的潜意识中，一是要光宗耀祖，为自己、为杜家争一口气，另外，也多少带有点民族主义的色彩。除了杜祠落成典礼外，最能体现杜氏之场面的，是他身兼70多个银行、企业、公司的董事长、理事长，可谓风光无限。杜月笙与上海重要人物聚会三、情面中国是礼仪之邦，中国人好面子，“不给面子”这句话，有时要压死人。所以杜月笙讲：“钱财用得完，交情吃不光，所以别人存钱，我存交情。”杜月笙一生颇仗义疏财，他每年所得的大量财富基本上都被他散出去了，杜月笙身兼70多个企业董事长，每年就有几百万元的收入，如此多的钱财仍被他散出去，可见他对人情的看重。杜月笙在争夺利益时，可以不把青帮祖师爷张锦湖放在眼里，但同时又在过年时孝敬每一位青帮老大，三鑫公司每月都给青帮“大”字辈头领各大洋，达10年之久。此举为他迎来了各界人士的一片赞扬。影视剧中杜月笙杜月笙不光会给人情面，还会送人情面，抗战胜利后，四川发大水，四川参议会议长来见上海市长吴国桢，请吴国桢出面帮忙，但是被吴国桢推得干干净净，议长只好转求杜月笙，杜月笙马上答应，并在几天内筹得巨资，但是他并没有直接将善款转交议长，而是先去向孔祥熙说明情况，并组织了一个宴会。宴会上吴国桢、四川议长等都在。席间，孔祥熙承诺四川议长一定会尽力帮忙，并拜托杜月笙来办理。杜月笙站起来表示：“既然院长这么关心这件事，月笙一定遵命尽力，也希望各位协助。”吴国桢也只好表示一定一定。本来自己就可以做的事情，但是却把这个人情送给了孔祥熙，这使得孔祥熙颇为高兴，其余人莫不在背后举起大拇指说：“月笙不愧大好佬。”晚年的杜月笙过得有些潦倒，重病在床之际，杜还在感叹今不如昔：“没有钱可以借给别人，场面没了，朋友也就没了！”但是，杜月笙销毁了历年别人写给他的所有借据。他对子女说：“我不希望我死后你们到处要债。”来自影视剧中杜月笙体面让他人对杜月笙有了感官认识，场面展示了杜月笙的实力，而情面就决定了杜月笙能左右逢源的手段了，凭借这三碗面，杜月笙稳稳地坐在“大佬”的位子上十数年之久，这就是他从一小混混最终成为上海青帮大佬的人生智慧。（参考资料：《杜月笙传》、《杜月笙外传》）
杜月笙吃的三碗面,使他最终成为了上海
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